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財神娛樂城衛福部食品藥物管理署今公布邊境查驗不合格名單,好市
多公司自美國進口的酪梨,繼上周後再度遭檢出重金屬鎘
超標,自泰國進口的冷凍生蝦則檢出有致癌性、已禁用的
硝基呋喃其代謝物殘留,頂好超市則是進口加拿大鮮甜椒
與美國藍莓農藥殘留超標,各項不符規定產品已遭退運或
銷毀。
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食藥署今公布18項邊境查驗不合格產品,其中好市多公司
本月6日自泰國進口PREMIUM CHOICE冷凍生蝦1714公斤,
遭檢出有致癌性、我國已禁用的動物用藥硝基呋喃其代
謝物殘留;8日自美國進口2000公斤酪梨,檢出重金屬
鎘殘留0.07 ppm,已超過我國「蔬果植物類重金屬限量
標準」鎘限量為0.05 ppm以下,這是繼上周公布後,好
市多酪梨再度傳出鎘殘留超標。
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食藥署北區管理中心科長廖姿婷指出,我國2004年開始
禁止動物使用硝基呋喃,因此肉品、水產等也不得檢出
,此為好市多首度有進口水產出包;另美國進口酪梨已
連續2周檢出鎘殘量超標,故將列入逐批查驗加強查核。

另惠康百貨股份有限公司上月20日國自美國進口ESSEN
TIAL EVERYDAY藍莓816公斤,檢出殘留農藥益滅松超標
;該公司上月25日自加拿大進口WINDSET FARMS鮮甜椒
463公斤,則檢出殘留農藥氟尼胺超標
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此外,經營「早餐吃麥片」網站的饌元有限公司,自
英國進口MYPROTEIN可可夾心餅乾可可夾心餅乾,則檢
出甜味劑俗稱「甜精」的環己基(代)磺醯胺酸,依我國
規定只能用在瓜子、蜜餞、碳酸飲料等,並有限量規定
,不可用於餅乾,故不符規定
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廖姿婷表示,頂好2農產殘留農藥超標,皆已退運或銷
毀,未流入市面;另MYPROTEIN可可夾心餅乾甜味劑不
符規定,各地衛生單位也會加強稽查
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台北榮民總醫院臨床毒物與職業醫學科主治醫師吳明玲
說,硝基呋喃屬抗菌類抗生素,早期用於治療泌尿道感
染,後來被其他藥物取代,臨床已無使用,有部分地區
仍用於治療動物感染
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吳明玲說,硝基呋喃做為抗生素使用,可能產生噁心、
嘔吐、皮膚過敏、氣喘等急性症狀;慢性危害方面,動
物實驗發現老鼠若大量暴露硝基呋喃與其代謝物,可能
導致卵巢癌風險增,並增加肝臟損害與生殖危害,如子
宮萎縮、睪丸退化或胎兒死亡等
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吳明玲表示,硝基呋喃被世界衛生組織列為第三類致
癌物,部分動物實驗有致癌證物 但人體證據不足;歐
盟最早開始禁用於食用肉品的畜禽及水產,我國也跟
進禁用
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林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指,鎘是世界衛
生組織公告的一級致癌物,若吸入體內會增加肺癌與前
列腺癌風險,若長期暴露也會造成腎毒性,還可能導致
骨頭病變,易患骨軟化症或自發性骨折,日本稱為「痛
痛病」;食物若遭鎘污染,吃下肚後約只有6%被吸收
,其餘多半會被代謝排出體外
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顏宗海另指出,益滅松屬中級毒性殺蟲劑,會抑制人
體內的乙醯膽鹼酯酶,具神經毒性,氟尼胺則是輕微
毒性殺蟲劑,2種農藥都據美國環保署觀察,動物實
驗會增加癌症風險,但人體無致癌證據。甜精為合法
食品添加物,但有限制使用範圍與用量
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好市多行銷企劃副總經理王友玫表示,目前發現的案
例主要是國外法規與台灣不同造成,一開始都有清楚
告知廠商台灣法規的要求,該零檢出就應零檢出,事
情發生後都有跟廠商重申,法規不同一定要區分開來
,為了我們單獨符合台灣法規,守法是最重要的。

至於泰國進口的冷凍生蝦,好市多指出,蝦子出貨前
每批都有檢驗,檢驗報告也正常,邊境卻驗出不正
財神娛樂城因此退運後廠商會再了解為何有此差距。

饌元有限公司共同創辦人陳家翔澄清,自英國進口M
YPROTEIN可可夾心餅乾在邊境查驗出甜精,已退運
銷毀,從未進入台灣市場。另外,進口前已有確認
該產品標籤原料標示上是符合食藥署規定,直到進
到海關抽驗才發現裡面含有甜味劑,是我國法規規
定不得用於餅乾的成分
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